POPs Torrefação de Café

Pacote Completo de Manual de Boas Práticas e POPs Torrefação e moagem de Café – Prontos e Editáveis

Economize tempo e cumpra as exigências da vigilância sanitária com segurança, sem ter que começar os documentos do zero e nem ficar perdido num labirinto de legislações.

Utilize nosso modelo pronto e editável de Manual de Boas Práticas e POPs para Torrefação e moagem de Café, elaborado por especialista com duas décadas de experiência em legislação sanitária. Assim, você terá segurança ao utilizar o material.

Você só vai preencher com seus dados e particularidades da empresa e depois imprimir.
É fácil e Prático de usar!

Aplica-se a: 

  • Empresas que realizam torrefação e moagem de café

R$697,00

Descrição

Pacote Completo de Manual de Boas Práticas e POPs para Torrefação e Moagem de Café 

VEJA O QUE VOCÊ VAI RECEBER NO COMBO DE POPS TORREFAÇÃO DE CAFÉ

  1. Combo de Manual de Boas Práticas, POPs e Formulários de Registro: 997,00
  2. Suporte online por 30 dias: 297,00
  3. Atualizações por 6 meses*: 497,00

TOTAL: De 1294,00  Por 697,00

O QUE SÃO OS POPS PARA TORREFAÇÃO E MOAGEM DE CAFÉ?

Os POPs ou Procedimentos Operacionais Padrão são documentos que sistematizam os procedimentos realizados na empresa para manter a qualidade do café.

Além disso, são documentos obrigatórios para estabelecimentos que atuam com fabricação e manipulação de alimentos.

Exigidos pela Vigilância Sanitária e MAPA para que sua empresa esteja em conformidade com as normas sanitárias. Sem eles, sua licença não sai.

Por isso, a ausência dos POPs é uma infração sanitária que pode levar o estabelecimento a exigências, multas e até a interdições.

Evite multas e transtornos com a Vigilância Sanitária! Aquira agora seus POPs!

DESCRIÇÃO DO CONTEÚDO

  • Manual de Boas Práticas Torrefação e Moagem de Café: Conforme exigido pela Anvisa, contém itens como Identificação da Empresa, suas áreas e equipamentos, rotinas para controle de vetores e pragas, rotinas para higienização das superfícies e equipamentos, fluxo de produção, entre outros. Tudo conforme exigido pela Vigilância Sanitária. Portanto, você só vai precisar fazer ajustes pontuais e inserir seus dados.
  • POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) Torrefação e Moagem de Café: POPs prontos que descrevem como as atividades devem ser realizadas para garantir a qualidade do café conforme exigido pela Vigilância Sanitária.
  • Formulários de Registro: para registro e controle das atividades (Controle de Pragas, Manutenção de Equipamentos, Limpeza diária, semanal e mensal etc.).

 

RELAÇÃO DE POP’s PARA TORREFAÇÃO E MOAGEM DE CAFÉ

Procedimentos Operacionais – POP’s Torrefação de Café conforme as legislações da Anvisa:

  • Gestão de Documentos
  • Exames médicos conforme PCMSO
  • Higiene, conduta pessoal e uso do uniforme
  • Higienização das mãos
  • Treinamentos
  • Potabilidade da água
  • Controle de pragas
  • Manutenção de equipamentos
  • Calibração da balança
  • Higienização das instalações e equipamentos
  • Manejo de Resíduos
  • Qualificação de fornecedores
  • Recebimento e Aprovação de Matérias-Primas
  • Recebimento e Aprovação de Embalagens
  • Controle de lote e rastreabilidade
  • Recall – Recolhimento de alimentos
  • Embalagem e Rotulagem
  • Controle de Qualidade Interno do Produto Acabado – Análises Físico-Químicas (Umidade, Ponto de Torra, Análise Sensorial, Granulometria)
  • Análises Microbiológicas do Produto Acabado
  • Outras Análises do Controle de Qualidade Produto Acabado
  • Programa de Controle de Alergênicos
  • Simulação de Recolhimento
  • Mais 25 Formulários para registro e monitoramento das atividades

BENEFÍCIOS

  • Arquivos editáveis prontos para uso em formato word. Dessa forma, você pode fazer alterações pontuais e inserir os dados e logomarca da Torrefação de forma rápida e prática.
  • Atualizados conforme as normas da Anvisa e Portaria 570/2022 – MAPA. Então, você pode apresentar para a Vigilância Sanitária com segurança.
  • Elaborado por quem tem 20 anos de experiência em Assessoria Regulatória e Legislação Sanitária. Ou seja, mais tranquilidade e menos burocracia para você e sua empresa.
  • Acesso Imediato aos arquivos logo após aprovação da compra. Assim, você poderá utilizar no mesmo dia.
  • Suporte Online com o Especialista por 30 dias após a compra, com o intuito de responder suas perguntas sobre o preenchimento dos documentos.
  • Empresa Sólida: MKAPLUS, desde 2004 elaborando Manuais de Boas Práticas e realizando Treinamentos, ou seja, segurança e confiança para manter sua empresa dentro das normas sanitárias.

Perguntas Frequentes

Sim. Todos os arquivos podem ser alterados conforme as suas necessidades. Você pode preencher os dados da empresa, inserir sua logomarca e demais particularidades do estabelecimento. Você pode editar no Word, Google Docs ou Libreoffice.
A parte mais trabalhosa que é redigir o Manual de Boas Práticas e os POP’s com base na legislação, a gente já fez. Você só vai precisar fazer ajustes pontuais.

Sim. Todos os nossos modelos de documentos estão atualizados conforme a legislação vigente.
A atualização é realizada sempre que há alguma mudança na legislação ou para inclusão de algum novo POP ou fomrulário que as Vigilâncias estão solicitando. Também fazemos uma revisão periódica anual de atualização do conteúdo.

Fique tranquilo(a)! Os documentos foram elaborados em linguagem de fácil entendimento e são autoexplicativos. Na medida que vai lendo, os campos a serem preenchidos estão destacados. Também enviamos junto as orientações para preenchimento.
Além disso, você terá à disposição nosso suporte online.

Sim. Na hora da compra, insira os dados para os quais precisa que a nota seja emitida (CNPJ se for empresa ou CPF se for pessoa física). 

O suporte online fica disponível durante 30 dias após a compra e respondemos suas perguntas sobre como preencher e adaptar os documentos à sua realidade.
Nosso prazo de resposta é de até 24h úteis, mas sempre que possível respondemos antes disso. O e-mail e WhatsApp do suporte serão informados após a compra. O suporte fica disponível em horário comercial (respostas mais rápidas) e em plantão até 22h inclusive em finais de semana/feriados.

Após a aprovação da compra, todos os documentos são liberados em no máximo 2 horas. Você vai receber um e-mail com os dados de acesso (link) para fazer download.

  1. Clique no botão Adicionar ao carrinho.
  2. Clique em Avançar para pagamento.
  3. Preencha seus dados.
  4. Escolha a forma de pagamento: Pix ou Cartão de crédito (no cartão de crédito você pode optar pelo Mercado Pago ou Paypal. Escolha Mercado Pago se for parcelar no cartão).
  5. Clique em finalizar pedido.
  6. Após a aprovação da compra, você receberá um e-mail nosso. Olhe a caixa de entrada e também caixa de spam e lixo eletrônico.

O suporte online responde dúvidas sobre o preenchimento e adaptação dos documentos. Mas se você precisar de um acompanhamento mais próximo, com um especialista revisando e adaptando os documentos junto com você, oferecemos assessoria personalizada. Entre em contato antes da compra para verificar disponibilidade e condições.

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